Rezept für vier Personen
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Zutaten für das Panna Cotta

600 ml Sahne
7,5 ml Nevella Stevia Flüssigsüße
1 Vanilleschote
3 Blatt Gelatine
Zubereitung
Sahne mit Nevella Stevia Flüssigsüße und dem Vanillemark aufkochen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken und in der heißen Sahne auflösen. Die Sahne in Gläser füllen und kühl stellen.
Zutaten für das Beerenragout
100 ml Rotwein
2,5 ml Nevella Stevia Flüssigsüße
200 g TK Beerenmischung
etwas Stärke zum abbinden

Zubereitung
Den Rotwein aufkochen mit Nevella Stevia Flüssigsüße abschmecken. Etwas Stärke in Wasser auflösen und den Rotwein damit abbinden. Die Beeren dazugeben. Das lauwarme Beerenragout auf das Panna Cotta geben und servieren.

Nährwerte pro Portion
Kcal: 49w
Eiweiss: 5,1 g
Fett: 45,2 g
Kolenhydrate: 15,1 g